pühapäev, 24. november 2013

Kohupiimamuffinid


Mõnusad ja mahlased ning taas väga vähese vaevaga valmivad muffinid. Vahelduse mõttes võib taignasse lisada rabarbritükke, kuivatatud marju, šokolaaditükke...

Vaja läheb:
2 muna
100 g suhkrut
100g võid
2,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
200 g kohupiima



Vahusta munad suhkruga ning sega juurde jahtunud sulavõi. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning lisa muna-või segule. Viimasena sega hulka kohupiim ja sega tainas ühtlaseks.

Jaota tainas muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.

Retsept siit.

Kommentaare ei ole: